| 在制作视频之前，准备与美食相关的视频素材，然后为视频添加过渡、特效、字幕等效果，最后添加背景音乐。
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| 打开AE以后，首先创建一个新的视频剪辑，选择“新建项目”选项即可。然后选择“合成”→“新建合成”选项，如下图所示。“预设”是软件自带的为用户提供的几种比较常用的尺寸比例属性，也可以自己手动设置合成的大小。设置合适的参数并单击“确定”按钮。
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| 导入素材的方法是选择“文件”→“导入”→“文件”选项，选择需要导入的素材后单击“导入”按钮即可，如下图所示。
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| 素材导入成功后，把素材拖曳到“合成1”的时间线上，调整素材的位置。在需要剪切的开始点选中素材，然后按Ctrl+Shift+D组合键，这时候素材就被从中间切开了，分为上下两层。使用同样的方法对要剪切的结束点进行剪切，然后把不需要的前后两段素材删除即可。此外，双击素材可以打开其视频预览框，利用出入点的设置也可以对素材进行剪切。
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| 为了能够使两段视频素材衔接得更加自然，可以在两段视频之间添加过渡效果。要想运用过渡效果，可以选择菜单栏中的“窗口”→“效果和预设”选项，右侧会出现“效果和预设”面板，展开“过渡”选项，这里提供的过渡效果有很多，如百叶窗、渐变擦除等，这里选择“卡片擦除”效果，选择需要添加效果的视频后双击过渡效果，在页面左上方会出现“效果控件”面板。将时间线移到过渡开始处，单击“过渡完成”按钮右侧的“关键帧”，然后把时间线移到过渡结束处，将“过渡完成”变为100%，单击“关键帧”，卡片擦除过渡效果就完成了，如下图所示。
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| 为了使视频更加完整，可以为视频制作一个简单的片头。
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| 选择菜单栏中的“图层”→“新建”→“文本”选项，在输入框中输入“本店特色美食”，打开右侧“效果和预设”窗口中的“生成”选项，双击“梯度渐变”按钮。修改页面左上角“效果控件”中的“渐变起点”“起始颜色”等参数。
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| 在“效果和预设”窗口下方的搜索栏中输入“碎片”并双击。在“效果控件”中的视图下拉列表中选择“已渲染，碎片形状为玻璃”选项，在形状栏下方找到“重复”和“凸出深度”选项，其重复的参数值越大，则碎片就越小，数量就越多；凸出深度参数用于设置碎片厚度，可以根据自己的需求设置这个参数。按照同样的方法完成“凸出深度”参数值的设置。按空格键播放文字特效，如下图所示。
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| 音频的添加和视频一样，双击素材库即可导入需要进行编辑的音频文件。对于不能导入的声音文件，就要对其进行格式转换，以实现导入。单击音频旁的三角符号，展开音频文件的声音属性，以方便剪辑，可以利用“剪切”命令对音频进行裁剪，组合键是Ctrl+Shift+D。
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| 视频制作完成后，可以将时间线放至视频的最开始位置，按空格键即可预览视频。
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| 如果预览没有问题，就可以输出影片了，方法是选择“文件”→“导出”“添加到渲染队列”选项，在“输入”模块中选择合适的输出格式，然后在渲染框中选择存储位置并输入文件名，最后单击“渲染”按钮即可，如下图所示。
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